Tarta de Queso y dulce de leche. 5.00 €. Nota: Se hacen reservas en terraza exclúsivamente para servicios a la carta, por lo que no se aceptan reservas para tapas y raciones ¡Gracias por entenderlo! Para comenzar Ensaladas Ensalada Templada De boletus, jamón ibérico y rulo de cabra. 18.00 € Ensalada 3 Quesos Con crujiente de bacon
Láminas finas de carne cruda de buey, aceite, limón, sal, pimienta, queso parmesano… son los ingredientes básicos para preparar el 'carpaccio' más clásico.
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Sopa de pescado y marisco con arroz. Alcachofas al horno. Croquetas caseras de jamón (8 unidades) Surtido de ibéricos. Surtido de quesos con membrillo y frutos secos. Caracoles de la abuela en su salsa. Canelones de carne gratinados. Cazuelita de mejillones a la marinera. Carpaccio de buey con queso parmesano.
Montadito de foie y carpaccio de buey. 2,75 € Bacalao frito con chutney de cebolla roja y mandarina. 19,5 €
Paso a paso: carpaccio de micuit de foie con higos. Paso a paso: carpaccio de buey con trufa, espinacas y tomates secos. Es el más cercano al origina, pues se hace con carne cruda de buey. Lo
94 416 94 21 | WhatsApp: 651959862. El restaurante Amarena se encuentra en pleno Casco Viejo de Bilbao, concretamente en el único punto de éste desde el que se puede divisar la Basílica de Begoña. Además, en su fachada cuenta con un elemento histórico de la Villa, la ‘Hucha de los txikiteros’, debajo de la única virgen en el mundo
. 156 373 229 319 185 342 69 102 231
carpaccio de buey con foie