Teníamuchas ganas de compartir con vosotros este postre tan navideño, y que mejor ocasión que aprovechar para participar con él, en el segundo concurso de "Navidad con fresas" organizado por Fresas de Europa. La verdad es que es un postre con el que no se arriesga demasiado, por no decir nada, y es
Paso2. Mezclar harina levadura huevos azúcar colacao y aceite hasta quedar homogénea y meter al horno 180 grados 35-40 min. Paso 3. Batir la nata líquida con las varillas y mezclar con dos cucharadas soperas de azúcar hasta que quede montada. Cortar 3 fresas en trocitos muy pequeños y mezclarla con la nata. Paso 4.
Separamos2/3 de la nata y el resto lo mezclaremos con el puré de fresas. Sacamos el molde del frigorífico y sobre la capa de galletas vertemos la mezcla de nata. Alisamos la superficie y dejamos en el frigorífico una media hora hasta que cuaje. Después, con cuidado añadimos la mezcla de nata y fresas. Alisamos bien y dejamos reposar en el
PreparaciónCómo preparar un bizcocho relleno de fresas y nata: Para el bizcocho: batimos los huevos con el azúcar hasta montar. Añadimos mantequilla fundida, harina fina de maíz y harina de trigo tamizada.
Lavamoslas fresas y cortamos en dados, las ponemos en un cuenco y espolvoreamos una cucharadita de azúcar y dejamos macerar. Semimontamos la nata
Yaque solo será cuestión de preparar la nata y las fresas. Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 1/2 docena de huevos; 250 g de azúcar; 250 g de harina tamizada de repostería; Una pizca de sal . 21 202 385 133 103 101 332 175 129

bizcocho de fresas y nata